Gorczycznik wiosenny Barbarea verna

Gorczycznik wiosenny (Barbarea verna (Sm.) W. T. Aiton) – gatunek dwuletniej rośliny z rodziny kapustowatych. Występuje w północnej Afryce, Europie i wschodniej Azji, rozprzestrzenił się także i naturalizował na Azorach i gdzieniegdzie w innych rejonach.

Liście dolne parzystopierzaste tworzą rozetkę, liście łodygowe parzystowcinane. Kwiatostan luźny o kwiatach małych z kielichem 4-działkowym. Pokrój dorasta do 75 cm wysokości.

Roślina jadalna i pastewna. Liście i młode części rośliny używane są na ostre sałatki, z nasion uzyskuje się olej.

Źródło informacji: Wikipedia : wolna encyklopedia [dostęp: 2018-01-28 05:30:20]. Dostępny w internecie: https://pl.wikipedia.org/w/index.php?oldid=52304506. Główni autorzy artykułu w Wikipedii: zobacz listę.

  • Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2009-05-27].
  • The Plant List. [dostęp 2012-12-18].
  • Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-05-13].
  • Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.
Przypisane cechy
ogólne roślina jadalna
ogólne roślina użytkowa
korona kwiatu i typ kwiatostanu kwiatostan
ulistnienie liście pierzaste
szacowana wysokość łodygi od kolana do pasa (60 < x < 100 cm)